|
Varkensfilet Met Sesam
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 3 teentjes knoflook
2 uien
250 g varkensfilet
1 EL sesamzaad
1 EL Gembersiroop
1 EL rijstwijn of sherry
zout en peper
5 EL Lichte Sojasaus MeiAsia
1 EL Wokolie
1 EL Sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel het knoflook en de uien. Snijd het knoflook in dunne plakjes en de uien in ringen. Snijd de varkensfilet in reepjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de varkensfilet tot deze begint te kleuren. Voeg de knoflook, uien en sesamzaad toe en roerbak 2 minuten. Giet de sojasaus, gembersiroop en rijstwijn erbij en laat het geheel kort koken. Breng het gerecht op smaak met de sesamolie en peper en zout.
|
|
|